Ingredience
Postup
- V míse smícháme hladkou mouku, mléko, cukr, vejce a olej. Důkladně promícháme v hladkou hmotu a na závěr přimícháme prášek do pečiva.
- Do olejem vytřeného a moukou vysypaného pekáčku s vyšším okrajem nalijeme tekuté těsto. Na těsto rozdělíme nejprve malé kousky marmelády a pak kousky kompotovaných broskví.
- Z polohrubé mouky, změklého másla a cukru připravíme drobenku, kterou posypeme koláč do celé ploše. Koláč pečeme v troubě na 175 °C asi 30 minut. Píchnutím špejle do středu koláče zkontrolujeme, zda je těsto dobře propečené. Upečený koláč necháme vychladnout a pak nakrájíme na porce.
