Ingredience
Postup
- Jahody omyjeme a necháme okapat. Zbavíme je stopek a dle velikosti překrájíme na půlky nebo čtvrtinky. Odvážíme si jich 250 g a vsypeme je do kastrolu.
- Rebarboru oloupeme a nakrájíme na malé špalíčky. Odvážíme si z ní 750 g a přisypeme ji k jahodám.
- Jahody a rebarboru zasypeme cukrem a dobře promícháme. Přidáme skořici. Vše přivedeme k varu a povaříme asi 5 minut. Pak skořici odstraníme a marmeládu rozmixujeme.
- Skleničky i s víčky vyvaříme. Důkladně je osušíme čistou utěrkou a naplníme horkou marmeládou. Uzavřeme je a na 5 minut postavíme na víčko. Pak je otočíme a marmeládu necháme vychladnout.
