Marinovaný kapr v černém pivu

135 hodnocení (4,4)

Ozvláštněte grilovaného kapra hořkým černým pivem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

bez doby marinování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    354 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1479 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    4,9 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    32,6 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    21,8 g

    34 %

    31 %

  • nasycené

    4,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Porce kapra omyjeme a osušíme. Do větší mísy nalijeme černé pivo, přidáme kečup, sůl, mletý kmín, olej a polovinu nasekané saturejky a dobře rozmícháme. Do marinády vložíme kapří podkovy tak, aby byly pokryté ze všech stran. Mísu přikryjeme potravinářskou fólií a dáme přes noc do ledničky odležet.
  2. Pak ryby vyjmeme z marinády, necháme okapat a opékáme z obou stran na středně rozpáleném grilu asi 10 minut. Během pečení je otáčíme a potíráme zbylou marinádou. Hotové zdobíme zbylou saturejkou a podáváme se zeleninovými špízy a dipem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Recept se slaninou a kroketami

Vepřovou panenku potřeme hořčicí, obalíme plátky slaniny a nejprve ji opečeme na pánvi, aby se maso...

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×