Ingredience
Postup
- V misce promícháme kečup se sójovou omáčkou, hořčicí, olejem a medem. Vše dobře promícháme. Marinádu lehce opepříme a je-li třeba, přisolíme ji.
- Tofu nakrájíme na větší kostky a naložíme do marinády. V chladu ho necháme asi hodinu proležet.
- Brambůrky očistíme a uvaříme. Scedíme je a necháme okapat. Cibuli oloupeme a rozkrojíme na čtvrtiny. Pak ji rozebereme na plátky. Papriku s cuketou očistíme. Papriku nakrájíme na čtverečky, cuketu na silnější kolečka.
- Na 4 navlhčené špejle střídavě napícháme tofu, brambory a kousky cibule, papriky a cukety. Špízy potřeme zbylou marinádou nebo olejem a na grilu nebo grilovací pánvi zvolna ze všech stran opečeme. Podáváme s rýží.
