Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na dlouhé silnější nudle. Nakrájené maso přendáme do misky, osolíme a promícháme se sezamovým olejem a šťávou z limetky. Marinujeme minimálně 2 hodiny.
- Konce stonků citronové trávy seřízneme ostrým nožem šikmo do špičky. Seříznutým stonkem pak napichujeme proužek masa tak, jako bychom jehlou stehovali kousek látky. Osolíme a opékáme na grilu nebo grilovací pánvi přibližně 6 minut. Hotové posypeme černobílým seznamem.
- Podáváme s dušenou jasmínovou rýží, promíchanou s jemnými proužky červené cibule a nasekanou naťí jarní cibulky. Ke špízům se hodí i sladká čili omáčka, čerstvá limetka nebo čili papričky.

















