Ingredience
Postup
- Ve větší míse promícháme utřený česnek, pepř, sůl, zázvor, sójovou omáčku, sherry a 2 lžíce oleje. Kuřecí maso nakrájíme na kostky a vložíme do marinády. Dobře ho ve směsi obalíme a necháme nejlépe do druhého dne odležet.
- Cuketu i brambory nakrájíme na silnější kolečka. Na špízy střídavě napichujeme naložené kousky masa, cuketu, rajčátka a brambory.
- Špízy pokapeme olejem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 15 minut. Během pečení špízy otáčíme. Můžeme je také připravit pod grilem v troubě nebo na venkovním grilu.
- Kukuřičky očistíme, osolíme a opečeme na rozehřátém másle, případně ogrilujeme. Podáváme je ke špízům.
