Marinované kuřecí paličky v jogurtu, zázvoru a chilli – Šťavnaté grilované maso plné koření
Tyto šťavnaté kuřecí paličky vás nadchnou svou orientální chutí. Jogurtová marináda zajistí, že maso zůstane neuvěřitelně křehké, zatímco chilli a zázvor mu dodají vydatný říz.
Vaření 35 min
bez doby odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
476 KCal
22 %
20 %
-
Energie
1992 KJ
22 %
20 %
-
Sacharidy
15,6 g
18 %
16 %
-
Vláknina
1,4 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
39,1 g
62 %
57 %
-
Tuky
28,1 g
43 %
40 %
-
nasycené
5,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí paličky očistíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Česnek oloupeme a prolisujeme do mísy. Přidáme k němu jogurt, kečup, olej, nastrouhaný zázvor, kurkumu, kmín a chilli papriku. Vše dobře promícháme.
- Paličky vložíme do připravené marinády, dobře je v ní obalíme a necháme přes noc v chladu odležet.
- Pak maso vyjmeme z marinády a na rozehřátém grilu je opékáme asi 25 minut doměkka. Během grilování paličky otáčíme a potíráme zbylou marinádou. Podáváme je s pečivem a různými druhy dipů.
