Marinované grilované papriky s česnekem a petrželkou – Zdravý lehký recept na večeři

Paprika má mnoho pozitivních účinků na zdraví díky svému bohatému obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

bez marinování

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    189 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    792 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    2,6 g

    3 %

    3 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    18,7 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    2,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Papriky omyjeme a osušíme. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby pod gril. Pečeme je, dokud slupka nezačne černat. Poté je z trouby vyjmeme, uzavřeme je do mikrotenového sáčku a necháme zapařit.
  2. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rozmícháme ho s olivovým olejem, citronovou šťávou a petrželkou. Marinádu dochutíme solí a pepřem. Papriky oloupeme, zbavíme semínek, nakrájíme na nudličky a alespoň hodinu je naložíme do marinády.
  3. Lístečky rukoly a salátu opláchneme a necháme okapat. Salát natrháme na menší kousky. Vše rozdělíme do misek a doplníme marinovanými paprikami.

Podobné recepty

Zapékané masové topinky a svěží šopský salát: Recept na sytou večeři

Tato kombinace spojuje to nejlepší ze dvou světů – křupavé, dozlatova vypečené topinky s pikantní...

Netradiční salát s rebarborou a fetou: Jarní recept plný chutí

Objevte nečekané spojení chutí v lehkém jarním salátu, který vás překvapí svou pestrostí. Základem...

Caesar salát s kuřecím masem: Tajemství té nejlepší zálivky a křupavých krutonů

Jídlo, které na jídelních lístcích vídáme snad všude, ale jen málokde ho připraví tak, aby chutnal...

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.