Ingredience
Postup
- Očistěný rybí filet omyjeme studenou vodou, osušíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Ve skleněné míse je smícháme s citronovou šťávou.
- Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na velmi tenké proužky. Smícháme je s kousky naložené ryby a asi hodinu necháme marinovat v lednici. V marinádě můžou být až 12 hodin.
- Z nastrouhaného zázvoru vymačkáme šťávu a smícháme ji s kokosovým mlékem. Podle chuti osolíme. Plátky marinované ryby naskládáme na talíř a pokapeme ochuceným kokosovým mlékem. Posypeme lístky koriandru a špetkou čerstvě mletého pepře.

















