Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, poté přimícháme mléko, prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a nahrubo nastrouhanou tyčinku Margot. Nakonec vmícháme olej a nastrouhané oloupané hrušky.
- Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaného olejem a vysypaného moukou. Povrch uhladíme a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout v pekáčku a vyklopíme na prkénko, necháme zcela vychladnout.
- Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Tvaroh smícháme s cukrem a vyšlehanou šlehačkou. Náplň rozetřeme na povrch moučníku.
- Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni a naplníme do malého papírového kornoutku. Moučník ozdobně přestříkáme čokoládou a posypeme nastrouhanou tyčinkou. Uložíme do chladničky minimálně na 2 hodiny ztuhnout.
