Marcipánové mušličky s karamelem a oříškem – Luxusní vánoční cukroví s ořechovou náplní
Luxusní vánoční cukroví s ořechovou náplní kombinuje noblesu marcipánu a hloubku domácího medového karamelu se smetanou. Tyto ručně tvarované mušličky zdobené celým oříškem vynikají svou vizuální elegancí a ušlechtilou sladkostí, která z každého sousta dělá nezapomenutelný zážitek vhodný pro ty nejslavnostnější chvíle u sváteční kávy.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
97 KCal
4 %
4 %
-
Energie
405 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
15,0 g
17 %
15 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,0 g
2 %
1 %
-
Tuky
3,6 g
6 %
5 %
-
nasycené
1,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Marcipánovou hmotu propracujeme a rozdělíme na 10 kuliček. Každou kuličku obalíme v moučkovém cukru a vmáčkneme do formičky ve tvaru mušličky.
- Necháme asi 30 minut zaschnout při pokojové teplotě a pak vyklopíme.
- Cukr dáme do kastrůlku se silným dnem a necháme pozvolna zkaramelizovat. Když začne hnědnout, přidáme med a horkou smetanu. Krátce povaříme a necháme vychladnout.
- Po vychladnutí naplníme do mušliček a ozdobíme oříškem.
