Marcipánové listové dortíčky se smetanovo–malinovým přelivem – Křupavý dezert s čerstvým ovocem
Křupavé lístkové těsto v kombinaci s mandlovým marcipánem tvoří neuvěřitelně návykový základ pro čerstvé maliny. Se smetanovým přelivem jde o skvostný dezert, který připravíte bleskově.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
209 KCal
10 %
9 %
-
Energie
874 KJ
10 %
9 %
-
Sacharidy
18,4 g
21 %
18 %
-
Vláknina
1,8 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
3,4 g
5 %
5 %
-
Tuky
13,2 g
20 %
19 %
-
nasycené
4,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Listové těsto rozválíme na plát o velikosti asi 40 x 40 cm. Nakrájíme ho na obdélníčky velké asi 10 x 4 cm a polovinu z nich potřeme rozšlehaným vejcem.
- Marcipán rozválíme také na tenký plát, rozkrájíme na 20 kousků a rozdělíme na potřené těsto. Na ně přitiskneme zbylé obdélníčky těsta.
- Naplněné těsto dáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme shora vejcem a posypeme krupicovým cukrem. V troubě vyhřáté na 190 °C ho pečeme asi 15 minut dozlatova.
- Řezy servírujeme s oslazenou zakysanou smetanou a zdobíme očištěnými malinami, topinkem a případně mátou.
