Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme mouku s kypřícím práškem do pečiva a přidáme mleté mandle, změklé máslo, marcipán a polovinu rozšlehaného vajíčka. Vše zpracujeme na tuhé těsto, které necháme v chladnu asi 1/2 hodiny odpočinout.
- Z odpočinutého těsta vyválíme váleček o průměru 4-5 cm, který nakrájíme na 2,5 cm silná kolečka. Ta klademe na vymaštěný plech nebo pečicí papír. Potřeme je zbytkem vajíčka a posypeme drcenými mandlemi a pak je pečeme při 160 °C do zlatova.
