Marcipánové bonbony s višněmi v likéru a trojí čokoládou – Luxusní domácí pralinky s výraznou ovocnou chutí
Vyrobte si doma pralinky, které strčí do kapsy ty z obchodu. Višně naložené v likéru ukryté v marcipánovém srdci a obalené ve třech druzích čokolády jsou vrcholem cukrářského umění. Dokonalý dárek nebo sladká tečka k výjimečné příležitosti.
Vaření 45 min
bez doby tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
102 KCal
5 %
4 %
-
Energie
426 KJ
5 %
4 %
-
Sacharidy
14,9 g
17 %
15 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,0 g
2 %
1 %
-
Tuky
4,1 g
6 %
6 %
-
nasycené
0,7 g
-
trans-mastné
0,5 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kandované višně dáme do misky a pokapeme likérem. Opatrně je promícháme a necháme asi 2 hodiny rozležet.
- Z marcipánu uděláme váleček , který rozkrájíme na 20 stejně velkých kousků. Z každého kousku připravíme kuličku.
- Do středu kuliček promáčkneme důlek a vložíme do něj višni. Bonbony rozložíme na kovovou mřížku. Všechny čokoládové polevy rozehřejeme.
- Celé bonbony přelijeme nejprve mléčnou čokoládovou polevou a necháme mírně ztuhnout. Pak část přestříkáme tmavou a zbytek bílou čokoládovou polevou. Přendáme je na pečicí papír nebo alobal a necháme ztuhnout.
