Ingredience
Postup
- Moučkový cukr prosejeme se sušeným mlékem. Přidáme med, olej a najemno nastrouhané mandle. Nakonec přidáme vodu a vše důkladně propracujeme na pevnou hmotu (hmota se může mírně lepit a při zpracování a rozvalování ji podsypáváme moučkovým cukrem). Hotovou hmotu necháme zabalenou v potravinářské folii asi 15 minut odpočinout.
- Sušenky rozmixujeme společně s mandlemi najemno. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a máslo nakrájené na kousky. Vše důkladně propracujeme.
- Marcipánovou hmotu rozválíme mezi dvěma pečicími papíry na plát silný cca 4 mm. Sušenkovou hmotu rozválíme stejným způsobem na stejně velký plát. Pak položíme sušenkový plát na marcipánový a pomocí papíru stočíme do rolády. Zabalíme ji do papíru a uložíme asi na 4 hodiny do chladničky. Pak ji rozbalíme a nakrájíme na plátky.
