Mangový sorbet

19 hodnocení (4,5)

Udělejte si domácí zmrzlinu, která chutná jako z Itálie.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez doby mražení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    173 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    724 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    39,7 g

    45 %

    40 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    1,3 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    2,0 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vanilkový lusk, skořici a cukr zalijeme vodou a a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Pak necháme vychladnout.
  2. Jeden a půl manga oloupeme, nakrájíme na kousky, rozmixujeme a ochutíme citronovou šťávou. Vmícháme ho do vychladlého rozvaru, naplníme do nerezové misky a uložíme do mrazničky a necháme asi 4 hodiny mrazit. Během doby mražení několikrát promícháme.
  3. Zmrazený sorbet necháme asi 10 minut v chladničce mírně povolit a pak jej lžící naškrábeme nebo rozmixujeme. Do pohárů dáme na kostičky nakrájené zbylé mango a čtyři překrojené mochyně.
  4. Na ovoce dáme porce sorbetu a každý pohár ozdobíme mochyní, cukrářskou trubičkou a lístečkem máty. Ihned podáváme. Pro dospělé můžeme zalít sklenkou sektu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.