Ingredience
Postup
- Máslo do těsta nakrájíme na malé kousky a propracujeme se zbytkem surovin na těsto. Hmotu odložíme do lednice a necháme odpočívat nejlépe přes noc
- Na pomoučeném vále vytvoříme z těsta kolo o velikosti koláčové formy. Okraje řádně přimáčkneme ke stěnám formy. Dno propícháme vidličkou a nasypeme na těsto fazole. Formu s těstem vložíme do trouby předehřáté na 175 °C a pečeme asi 25 až 30 minut. Po upečení vysypeme fazole a necháme korpus zcela vychladnout.
- Mezitím si uvaříme krém. Mléko promícháme s pudinkem a za stálého míchání povaříme asi 4 minuty. Zamícháme cukr a vanilku a šleháme do vychladnutí. Do vychlazeného základu vmícháme pomocí gumové stěrky ušlehanou šlehačku. Hotový krém plníme do připraveného korpusu a vložíme do lednice na 2 hod odležet. Poklademe mangem a malinami dle chuti.
