Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme najemno nastrouhané mandle a prosátou mouku. Hotovým těstem naplníme dortovou formu a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme. Po úplném vychladnutí rozkrojíme na tři díly.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovými cukry na pevnou šlehačku a ochutíme likérem. Spodní díl korpusu potřeme polovinou džemu a třetinou šlehačky, pak položíme druhý díl korpusu, potřeme zbylým džemem a druhou třetinou šlehačky. Nakonec položíme poslední díl korpusu.
- Celý dort potřeme zbylou šlehačkou a strany obalíme v mandlích. Dort uložíme do chladničky ztuhnout.
- Marcipánovou hmotu rozválíme na kulatý plát silný 2 mm a vykrojíme z něj kolo o průměru dortu. Marcipán položíme na povrch dortu, který ozdobíme marcipánovými kytičkami a lístečky meduňky.
