Ingredience
Postup
- Hrušky umyjeme, oloupeme a seřízneme spodní část. Potom je vložíme do hrnce s vodou, přidáme citronovou šťávu, cukr a koření.
- Hrušky uvaříme do poloměkka, vyjmeme a necháme okapat. V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Postupně zašleháme vejce, vanilkový extrakt a smetanu.
- Nakonec přidáme jemně mleté mandle a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Zapékací formičky vymažeme máslem a do poloviny naplníme těstem.
- Doprostřed umístíme hrušku. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C přibližně 30 minut. Podáváme pocukrované moučkový cukrem.
