Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem do práškem a cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce, najemno nastrouhané mandle, najemno nasekané lístky šalvěje a dobře propracujeme.
- Těsto uložíme na hodinu do chladničky odležet. Po odležení rozválíme na plát silný cca 3 mm a vykrájíme tvary sušenek.
- Na plechy vyložené pečícím papírem rozložíme lístky šalvěje a koriandru. Pak na lístky položíme vykrojené sušenky a mírně přitlačíme.
- Pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 12 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout na papíře a opatrně odtrhneme.

















