Ingredience
Postup
- Do mísy nasypeme polohrubou, mandlovou i hladkou mouku a smícháme se solí, cukrem, sodou, kořením a citronovou kůrou. Pak přidáme změklé máslo, žloutek, citronovou šťávu a nasekané sušené meruňky a vše dobře propracujeme. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v lednici asi 30 minut.
- Pak těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát silný asi 3-4 mm a rozkrájíme na menší obdélníčky. Přendáme je na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 15 minut. Hotové sušenky necháme zcela vychladnout.
- Čokoládu nalámeme na kousky a v horké vodní lázni rozpustíme společně s máslem. Odstavíme a dobře promícháme. V polevě pak namočíme vždy půlku každé sušenky, posypeme nasekanými mandlemi a necháme zatuhnout. 45 minut (bez odležení)

















