Mandlové rohlíčky se skořicí a vanilkovým extraktem – Jemně kořeněná varianta
Skořice a vanilkový extrakt dodávají těmto mandlovým rohlíčkům jedinečný hřejivý nádech. Je to nadýchaná a jemně kořeněná varianta oblíbeného cukroví, která potěší každého milovníka vánočních vůní.
Vaření 45 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
83 KCal
4 %
3 %
-
Energie
348 KJ
4 %
3 %
-
Sacharidy
6,2 g
7 %
6 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,5 g
2 %
2 %
-
Tuky
5,7 g
9 %
8 %
-
nasycené
2,7 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Hladkou mouku, mleté mandle, moučkový cukr a skořici nasypeme do mísy a promícháme. Přidáme změklé máslo, žloutky, vanilkový extrakt a vypracujeme hladké těsto.
- Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme ho odležet v chladničce nejlépe do druhého dne.
- Odpočinuté těsto nakrájíme na menší kousky, ze kterých tvarujeme rohlíčky a pokládáme je na plech s pečicím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 10 – 15 minut podle velikosti rohlíčků, v průběhu pečení otočíme, aby se propekly rovnoměrně. Ještě teplé je posypeme moučkovým cukrem.
