Ingredience
Postup
- Bílky šleháme v mixéru nejprve s polovinou cukru, až se cukr úplně rozpustí. Pak přidáme citronovou šťávu a začneme šlehat na vysoký výkon. Postupně přisypáváme zbytek cukru a vyšleháme pevný sníh. Pak do něj opatrně vmícháme mandle.
- Lžící nebo cukrářským sáčkem tvoříme na plech vyložený pečicím papírem hromádky. Pečeme je v troubě při 120 °C asi 50 minut. Pak troubu vypneme a pusinky v ní necháme doschnout.

















