Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem, medem, solí a mlékem. Přidáme rozpuštěné máslo s olejem a nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.
- Do těsta přidáme polovinu mandlových lupínků a švestky nakrájené na menší kousky.
- Formu na muffiny vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto rozdělíme do formy, povrch posypeme zbylými mandlovými lupínky.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě.
