Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pevné pěny. Máslo rozpustíme a promícháme s nastrouhaným marcipánem.
- Mouku prosejeme a smícháme se sodou a sekanými plátky mandlí. Do vaječné pěny opatrně vmícháme rozpuštěné máslo s marcipánem, sypkou směs a amaretto.
- Těsto přendáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme do formiček (pokud máme kovové formičky, vymažeme je nejdříve máslem).
- Pečeme v troubě vyhřáté na 155 °C asi 15-20 minut dozlatova. Necháme vychladnout a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
