Mandlové křupky

49 hodnocení (4,7)

K přípravě tohoto cukroví vám postačí pouze 5 surovin.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    82 KCal

    4 %

    3 %

  • Energie

    343 KJ

    4 %

    3 %

  • Sacharidy

    8,7 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    4,1 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na plech dáme alobal a potřeme ho olejem. Mandle spaříme ve vroucí vodě, vymáčkneme je ze slupky, osušíme v utěrce a ostrým nožem nakrájíme na nudličky.
  2. Do malého kastrolu se silným dnem nasypeme cukr, pozvolna ho na středním plameni necháme rozpustit a připravíme světlý karamel (během vaření cukr nemícháme, aby se nevytvořila pěna). Pak do karamelu opatrně přidáme med, citronovou šťávu a nakrájené mandle. Vše jen velmi krátce na ohni promícháme a kastrol odstavíme z plotýnky.
  3. Dřevěnou vařečkou nabereme vždy trochu karamelové hmoty s mandlemi a ihned ji dáváme na alobal potřený olejem. Kopečky necháme dobře ztuhnout a pak je sejmeme z alobalu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.