Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájenou heru, najemno nastrouhané oloupané mandle a vejce. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet.
- Po odležení kousky těsta natlačíme do kovových formiček na košíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme ve formičkách krátce vychladnout a pak vyklopíme.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak ho rozšleháme a přidáme vaječný likér a na kousky nakrájenou heru máslovou. Vyšleháme na hladký krém.
- Krém nastříkáme do vychladlých košíčků. Povrch ozdobíme malinami a posypeme čokoládovými hoblinkami.
