Ingredience
Postup
- Mandle spaříme, oloupeme a necháme oschnout. Po očištění je umeleme na strouhankovém strojku, nejlépe dvakrát, nebo je umeleme na strojku na maso, abychom získali tvárnou hmotu.
- Bílky nalijeme do mísy, přidáme prosátý cukr, umleté mandle a zpracujeme v hmotu. Část mandlové hmoty obarvíme nahnědo, část načerveno a část necháme bílou. Z bílé hmoty tvarujeme nožičky houbiček, z barevné kloboučky hříbků a muchomůrek. Na nožičky přilepíme kloboučky a necháme zaschnout.

















