Mandlové čtverečky

28 hodnocení (4,5)

Sušenky ideální i jako vánoční cukroví.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

odležení těsta

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Poleva:

Dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    68 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    284 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    6,7 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Máslo nakrájíme na malé kousky a vložíme je do mísy. Přidáme mouku a žloutek a propracujeme. Pak přilijeme lžíci ledové vody a ocet a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme do chladničky odpočinout alespoň na 120 minut.
  2. Polevu vymícháme z prosátého moučkového cukru, bílku a trochy citronové šťávy. Nešleháme do konzistence sněhu, poleva by měla zůstat řidší.
  3. Vychlazené těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát tenký přibližně 3 mm. Potřeme jej rovnoměrně polevou a pomocí rádýlka nebo nože rozkrájíme na čtverečky.
  4. Jednotlivé čtverečky opatrně přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme plátky mandlí. Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 15 minut dorůžova. Necháme vychladnout a uchováváme v chladu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.