Ingredience
Postup
- Víno nalijeme do hrnce, přidáme cukr, šťávu z citronu i pomeranče, skořici, 100 ml vody a za občasného míchání pomalu zahříváme na slabém plamenu. Cukr by se měl zcela rozpustit.
- Mandarinky oloupeme tak, aby zůstaly v celku a zároveň je zbavíme všech bílých vláken a zbytků kůry. Přidáme je do vinného roztoku a 10 minut je zahříváme. Poté mandarinky vyndáme z nálevu a ten ještě chvilku necháme probublávat do zhoustnutí.
- Mandarinky podáváme přelité sirupem s kopečkem vanilkové zmrzliny.
