Ingredience
Postup
- Nejdříve si připravíme těsto na ornamenty. Bílek vyšleháme s cukrem do pevného sněhu. Opatrně zamícháme prosátou mouku, práškové zelené barvivo, rozpuštěné máslo a naplníme ho do cukrářského sáčku s úzkou trubičkou. Na plech nastříkáme ornamenty, které necháme 1 minutu v horké troubě zaschnout. Pak vložíme do lednice.
- Vejce se žloutkem a s cukrem vyšleháme za postupného přidávání oleje do pěny. Pak zapracujeme prosátou mouku s kakaem. Těsto nalijeme na plech s připravenými ornamenty a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 15 minut.
- Mezitím si připravíme krém. Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem v mléce a uvaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout a vyšleháme ho s máslem do hladkého krému. Po upečení sundáme z plechu a necháme vychladnout na papíře. Pak korpus zakryjeme novým papírem, obrátíme a papír, na kterém se korpus pekl, opatrně odtrhneme. Korpus namažeme krémem, posypeme sekanými pistáciemi a zatočíme. Uložíme do lednice na 3 hodiny zatuhnout.
