Malinový želé pohár se šlehačkou – Dezert pro zamilované
Hledáte-li lehký a romantický závěr večeře, tento pohár se šikmou vrstvou malinového želé je trefou do černého. Kombinace svěží zakysané smetany a nadýchané domácí šlehačky vytváří v ústech neodolatelný kontrast k ovocnému základu. Finální šlehačková pusinka a propasírovaná malinová šťáva dělají z tohoto dezertu opravdový skvost pro oči i chuťové buňky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
534 KCal
24 %
22 %
-
Energie
2233 KJ
24 %
22 %
-
Sacharidy
45,1 g
51 %
45 %
-
Vláknina
8,4 g
28 %
28 %
-
Bílkoviny
6,3 g
10 %
9 %
-
Tuky
34,3 g
53 %
49 %
-
nasycené
21,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Dortové želé smícháme s vodou a cukrem, přivedeme k varu a vmícháme mírně rozmačkané maliny a citronovou šťávu.
- Želé rozlijeme do skleniček, které postavíme „našikmo“ do chladničky. Mezitím zakysanou smetanu smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem.
- Přidáme smetanu vyšlehanou na pevnou šlehačku. Maliny propasírujeme přes sítko a šťávu opatrně vmícháme do krému. Sklenky postavíme rovně a přidáme smetanový krém.
- Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku, naplníme do cukrářského sáčku a na povrch pohárů nastříkáme pusinku.
