Ingredience
Postup
- Lehce povolené máslo propracujeme společně se solí, cukrem, moukou a vejci. Těsto zabalíme do fólie, odložíme do lednice a necháme přes noc odležet.
- Na pomoučněném vále vyválíme těsto do velikosti připravené dortové formy. Těsto přimáčkneme na dno a boky formy. Dno propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C cca 25 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout.
- Malinový džem lehce nahřejeme a promícháme s tvarohem. Želatinu necháme nabobtnat v trošce studené vody. Plátky nabobtnalé želatiny vymačkáme od přebytečné vody a rozpustíme v nahřáté smetaně. Pak ji hned vmícháme do ochuceného tvarohu.
- Hotový krém rozetřeme do korpusu, posypeme malinami a necháme v lednici zatuhnout přes noc.
