Ingredience
Postup
- Maliny smícháme v kastrůlku s cukrem, několik si odložíme stranou na odzdobení. Želatinu namočíme do misky se studenou vodou. Šlehačku vyšleháme dotuha.
- Maliny s cukrem svaříme a sundáme z ohně. Želatinu vymačkáme, dáme do malin a rozmícháme.
- Zakysanou smetanu v misce rozmícháme. Propasírujeme do ní přes husté sítko maliny a promícháme. Necháme krátce zchladnout v ledničce a pak opatrně spojíme se šlehačkou.
- Krém naplníme do cukrářského sáčku a rozdělíme do sklenic. Poháry ozdobíme sněhovými pusinkami a zbylými malinami.
