Malinový džem s levandulí a vodkou

92 hodnocení (4,5)

Kombinace malin a levandule je opravdu skvělá.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

5 PORCE + −

Rozpis na 5 skleniček (200 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    558 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2333 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    15,0 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    12,8 g

    43 %

    43 %

  • Bílkoviny

    2,8 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    1,6 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maliny očistíme a polovinu propasírujeme na šťávu, kterou nalijeme do kastrůlku, přidáme levandulové květy a povaříme na mírném ohni. Takto šťávu zredukujeme na polovinu objemu. Přecedíme a přidáme celé maliny, kyselinu citronovou a povaříme na velmi mírném ohni asi 15 minut. Poté přidáme želírovací cukr a vaříme ještě 3 minuty.
  2. Horký džem smícháme s vodkou a naplníme do vyvařených skleniček. Na povrch můžeme přidat květy levandule a do každé skleničky nalijeme lžíci vodky. Skleničky dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout. Poté skleničky otočíme zpět a uskladníme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker

Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.