Malinový dezert s lučinou a křupavými cornflakes – Rychlá sladká tečka po lehkém obědě

119 hodnocení (4,5)

Rychlá sladká tečka po lehkém obědě sází na originální spojení jemné lučiny, želatiny a křupavých kukuřičných lupínků. Vrstva rozmixovaných malin a domácí ovocná omáčka zahuštěná pudinkem vytvářejí vizuálně atraktivní bábovičky, které svou neobyčejnou vláčností a svěžestí projasní každé letní odpoledne v doprovodu ušlechtilé vanilky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez chlazení

Ingredience

8 PORCE + −

Malinová omáčka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    315 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1319 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    26,2 g

    30 %

    26 %

  • Vláknina

    2,7 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    6,0 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    20,2 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    12,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Lučinu smícháme s cukrem a rozmixovanými malinami. Želatinu namočíme a necháme nabobtnat (asi 10 minut). 100 ml smetany přivedeme k varu a odstavíme. Želatinu necháme okapat a rozpustíme ji v horké smetaně, kterou pak vlijeme do malinové lučiny. Nakonec vmícháme zbylou smetanu vyšlehanou dotuha.
  2. Směs nalijeme do vymazaných a vysypaných formiček, posypeme cornflakes a uložíme asi na 4 hodiny do chladničky.
  3. Maliny rozmixujeme s cukrem a pyré dáme do kastrůlku. Pudinkový prášek rozmícháme v 50 ml vody, přilijeme k malinám a za stálého míchání 2 minuty povaříme. Omáčku necháme vychladit. Ztuhlý dezert vyklopíme z formiček a přelijeme omáčkou.

Podobné recepty

Čokoládový dort: Tři vrstvy korpusu a pořádná porce krému

Kakaový korpus upečeme v jedné formě, po vychladnutí ho rozkrojíme na tři části a promažeme...

Zázvorový cheesecake: Nepečený dezert s citronem a skořicí

Krémový cheesecake dochutíme zázvorovým sirupem, skořicí a citronem, které mu dodají výraznější...

Kynutý skořicový pletenec: Voňavé pečení ke kávě

Nadýchané kynuté těsto, máslo, hnědý cukr a skořice jsou osvědčená kombinace, která se hodí hlavně...

Mrkvový dort s ořechy: Vláčný korpus a krém ze smetanového sýra

Mrkev, skořice a ořechy vytvoří vláčný korpus, který doplní jemný krém ze smetanového sýra. Dort...

Staročeský bramborový makovec: Recept s mákem, bramborami a džemem

Do těsta na tento makovec přidáme jemně nastrouhané brambory, mletý mák, skořici a citronovou kůru....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×