Ingredience
Postup
- Mouku prosyjeme s kypřicím práškem a smícháme s cukrem a solí. Přidáme nastrouhanou kůru a vymačkanou šťávu z poloviny citronu.
- Vejce prošleháme s podmáslím a olejem, vlijeme do směsi a vše důkladně promícháme. Chlebíčkovou formu vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou.
- Do formy nalijeme třetinu těsta, rozložíme polovinu malin, nalijeme druhou třetinu těsta a rozložíme zbylé maliny.
- Formu doplníme zbylým těstem a pečeme v troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě. Před podáváním ozdobíme malinami a pocukrujeme.
