Malinovo-borůvkový koláč

37 hodnocení (4,5)

Voňavý koláč s tvarohem a ovocem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    114 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    476 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    15,8 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    3,6 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    3,6 g

    6 %

    5 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z části vlažného mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek a necháme ho na teplém místě nakynout. Do mísy prosijeme mouku, přidáme zbylý cukr, žloutky, špetku soli, citronovou kůru, vanilkový cukr, vykynutý kvásek a zbylé vlažné mléko. Vše částečně propracujeme a nakonec přidáme rozpuštěné vlažné máslo.
  2. Vypracujeme hladké vláčné těsto a necháme ho na teplém místě asi 30 minut kynout. Pak těsto rozválíme na plát, vyložíme jím plech s vyšším okrajem a necháme na něm asi 15 minut kynout.
  3. Tvaroh smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a rozetřeme na těsto. Na tvaroh naskládáme do řádek borůvky a maliny. Část malin si odložíme stranou. Borůvky posypeme lupínky mandlí a koláč pečeme v předehřáté troubě při 160°C asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a na malinové proužky naskládáme čerstvé maliny.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami

Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Cookies muffiny: Recept na extra vláčné těsto s kousky čokolády, které děti milují

Představte si vysoký, nadýchaný muffin, který se uvnitř krásně táhne díky rozpuštěné čokoládě,...

Makovec s pomerančem: Recept, který vypadá jako z cukrárny

Představte si vláčný makový korpus, na kterém leží vrstva hedvábného tvarohového krému, a celou tu...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.