Malinovo-borůvkový džem s pálenkou

99 hodnocení (4,5)

Zásoby na zimu jsou k nezaplacení.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na 4 sklenice (po 250 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    652 KCal

    30 %

    27 %

  • Energie

    2729 KJ

    30 %

    27 %

  • Sacharidy

    19,1 g

    22 %

    19 %

  • Vláknina

    13,0 g

    43 %

    43 %

  • Bílkoviny

    3,0 g

    5 %

    4 %

  • Tuky

    2,0 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maliny a borůvky očistíme a asi jednu čtvrtinu od každého druhu si dáme stranou. Zbylé ovoce dáme do hrnce a rozmačkáme. Přivedeme k varu a pozvolna vaříme do změknutí a rozvaření.
  2. Pak přidáme Korunní želírovací cukr 2:1, kyselinu citronovou a zbylé celé ovoce. Znovu na mírném ohni povaříme asi 5 minut.
  3. Odstavíme z ohně, přidáme pálenku a plníme do horkých vyvařených sklenic. Uzavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout. Po vychladnutí otočíme zpět a uskladníme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Švestková povidla z trouby: Jednoduchý recept bez stálého míchání

Domácí švestková povidla můžete připravit i bez dlouhého stání u hrnce. Švestky se nejprve upečou s...

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Srbský ajvar: Pečená paprika s lilkem jako domácí zeleninová pasta

Ajvar je hustá zeleninová pasta, jejímž základem jsou pečené papriky a lilek. Příprava sice zabere...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×