Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme na pracovní vál, přidáme vejce a zpracujeme pevné těsto. Těsto přiklopíme nahřátou nerezovou miskou a necháme 30 minut odpočinout.
- Maliny smícháme s vanilkovým a moučkovým cukrem. Odležené těsto rozdělíme na dva díly. Jeden díl rozválíme na velmi tenký plát a vykrajovátkem vytvoříme kolečka.
- Do středu dáme lžíci malin, okraje potřeme vodou a kolečko těsta přehneme na polovinu. Okraje zmáčkneme vidličkou k sobě. Taštičky postupně vaříme v osolené vodě asi 5 minut.
- Ve vodě rozmícháme kukuřičný škrob a vlijeme na maliny s cukrem. Vše za stálého míchání vaříme asi 2 minuty do zhoustnutí. Taštičky podáváme s omáčkou a zakysanou smetanou.
