Malinové řezy z listového těsta

45 hodnocení (4,7)

Upečte si doma dokonalý francouzský dezert Mille-feuille.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 65 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    265 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1108 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    22,2 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    3,6 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    17,8 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    6,5 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Těsto rozdělíme na dva díly a na pomoučněném vále rozválíme na 2 pláty (cca 48 x 24 cm) silné asi 3 mm. Rozkrájíme je na 32 obdélníků o velikosti cca 12 x 6 cm. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
  2. Mezitím maliny opláchneme a necháme okapat. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak ho rozšleháme robotem, přidáme na kousky nakrájené máslo a společně vyšleháme dohladka.
  3. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme připraveným krémem. Po obvodě poloviny korpusů nastříkáme pusinky, které střídavě prokládáme malinami. Přiklopíme je zbylými korpusy a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami

Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Cookies muffiny: Recept na extra vláčné těsto s kousky čokolády, které děti milují

Představte si vysoký, nadýchaný muffin, který se uvnitř krásně táhne díky rozpuštěné čokoládě,...

Makovec s pomerančem: Recept, který vypadá jako z cukrárny

Představte si vláčný makový korpus, na kterém leží vrstva hedvábného tvarohového krému, a celou tu...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.