Malinové řezy s tvarohovým krémem a kokosem – Svěží moučník přímo z chladničky
Svěží tvarohový krém s citronovou kůrou a malinami dělá z těchto řezů přepychově osvěžující dezert. Kokosové lupínky na povrchu dodávají moučníku nádhernou texturu a jemnou vůni.
Vaření 50 min
bez doby tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
332 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1390 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
28,5 g
32 %
29 %
-
Vláknina
3,4 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
11,2 g
18 %
16 %
-
Tuky
18,5 g
28 %
26 %
-
nasycené
6,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pevné pěny. Zlehka vmícháme mouku s kokosem, nakonec přilijeme olej a promícháme.
- Pekáček s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem a těsto do něj nalijeme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 40 minut. Pak necháme vychladnout, vyjmeme z pekáčku a odstraníme papír.
- Tvaroh vyšleháme s medem a smetanou. Pak zašleháme 100g malin a na jemno nastrouhanou citronovou kůru.
- Krém rozetřeme na korpus, povrch uhladíme, poklademe zbylými malinami a ozdobíme kokosovými lupínky. Necháme v chladničce ztuhnout.
