Malinové palačinky se skořicovým tvarohem a ořechy – Sladké pokušení plné letní chuti
Překvapte doma neotřelou snídaní. Nadlábněte se skvělými palačinkami se sladkými malinami.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
985 KCal
45 %
41 %
-
Energie
4121 KJ
45 %
41 %
-
Sacharidy
97,4 g
111 %
97 %
-
Vláknina
9,5 g
32 %
32 %
-
Bílkoviny
40,2 g
64 %
59 %
-
Tuky
46,0 g
71 %
66 %
-
nasycené
17,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce rozšleháme s mlékem, solí a prosátou mouku. Vymícháme hladké řídké těstíčko a necháme ho chvíli odpočinout. Pak těsto po částech lijeme na rozpálenou pánev, potřenou olejem a upečeme tenké palačinky. Hotové palačinky necháme vychladnout.
- Mezitím si připravíme náplň. Do mísy dáme měkký tvaroh, žloutky, vanilkový a pískový cukr, skořici a mléko. Vše vyšleháme na hladký krém.
- Maliny očistíme, opláchneme a necháme okapat. Oddělíme dvě třetiny krému a vmícháme do něj polovinu malin. Malinovým krémem potřeme hotové palačinky a opatrně je stočíme.
- Zapékací mísu vymažeme máslem a naskládáme do ní připravené palačinky, překrojené na polovinu.
- Do zbylého krému vmícháme smetanu a nahrubo nasekané ořechy. Zálivkou přelijeme palačinky, vložíme je do vyhřáté trouby a zapékáme při 190 °C asi 20 minut dozlatova.
- Hotové palačinky podáváme posypané moučkovým cukrem a ozdobené zbylými malinami.
