Ingredience
Postup
- Na vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem, necháme mírně vychladnout. Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny a vmícháme je do rozpuštěné čokolády s máslem, nakonec přimícháme prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem.
- Pekáček s vyšším okrajem (30 x 40 cm) vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto naplníme do pekáčku a povrch uhladíme. Pečeme při 180 °C asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku, vyklopíme a nakrájíme na kousky.
- Sýr smícháme s cukrem a vyšlehanou smetanou. Do pohárků navrstvíme kousky brownies, maliny a krém. Postup opakujeme. Nakonec přestříkáme rozpuštěnou čokoládou.
