Malé pizzy se šunkou, cuketou a čerstvou bazalkou – Rychlá svačina pro hladové děti
Kynuté těsto tvoří křupavý základ pro hravé domácí pizzy, které rozzáří každou dětskou oslavu nebo rychlou odpolední svačinu. Kombinace sladkých rajčátek, šťavnaté cukety a kukuřice pod vrstvou rozteklého sýra nabízí barevnou mozaiku chutí, kterou v závěru osvěží vůně pravé bazalky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 55 min
bez doby kynutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
275 KCal
13 %
11 %
-
Energie
1152 KJ
13 %
11 %
-
Sacharidy
35,2 g
40 %
35 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
15,1 g
24 %
22 %
-
Tuky
8,0 g
12 %
11 %
-
nasycené
2,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do velké mísy prosijeme mouku. Nahoru rozdrobíme droždí, přidáme cukr, olej, špetku soli a po částech teplé mléko. Vše dobře promícháme, pak přendáme na pomoučněný vál a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Vrátíme ho do mísy, zakryjeme čistou utěrkou a na teplém místě necháme vykynout.
- Vykynuté těsto rozdělíme na 8 dílů a vytvoříme z nich malé bochánky. Na pomoučeném vále je pomocí válečku rozválíme na tenké placky. Přendáme je na vymaštěné plechy.
- Cuketu a rajčátka omyjeme, žampiony očistíme a vše nakrájíme na kousky či plátky.
- Připravené placičky těsta potřeme kečupem a dle fantazie poklademe cuketou, kukuřicí, rajčátky a kousky šunky. Sýr nahrubo nastrouháme a všechny pizzy jím posypeme. Pečeme je ve vyhřáté troubě při 220 °C asi 10 minut, dokud těsto nezezlátne. Před podáváním ozdobíme čerstvou bazalkou.
