Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosijeme s práškem do pečiva, přidáme sůl, olej, mléko a vejce. Vypracujeme hladké těsto a rozdělíme ho na 12 kousků. Vytvoříme z nich bochánky a rozválíme je na malé pizzy s vyvýšeným okrajem. Položíme je na tukem vymazaný plech.
- Na rozehřátém oleji zprudka osmahneme mleté maso, zaprášíme ho hladkou moukou, zalijeme mlékem a podusíme na hladkou kaši. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Hotovou náplň rozdělíme na jednotlivé pizzy, urovnáme a poklademe na kolečka nakrájeným pórkem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 25-30 minut.
- Pak pizzy posypeme strouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme, až sýr zrůžoví. Před podáváním pizzy ozdobíme sekanou petrželkou.
