Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a promícháme s citronovou šťávou. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně zašleháme žloutky. Přidáme měkký tvaroh při pokojové teplotě.
- Pomocí grumové stěrky do těsta zapracujeme prosátou mouku se sodou a nastrouhaná jablka. Ochutíme vanilkovým aroma, rumem a citronovou kůrou. Z bílků se solí vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho zamícháme do připraveného těsta.
- Naplníme vymazané a vysypané formičky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 170 °C asi 30 minut dle velikosti zvolených formiček.
