Ingredience
Postup
- Bílky dáme do misky a postavíme na horkou vodní lázeň. Přidáme polovinu cukru a šleháme asi 5 minut. Pak odstavíme z vodní lázně a za stálého šlehání přidáme zbylý cukr. Vyšleháme na pevný sníh.
- Pak lehce vmícháme citronovou kůru, skořici a mandlové lupínky. Hmotu rozetřeme na dortové oplatky a nakrájíme na tyčinky 10x3 cm.
- Oplatky rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme v přehřáté troubě při 160 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout.
- Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni a vychladlé tyčinky asi do jedné třetiny namočíme. Položíme je na pečicí papír a polevu necháme ztuhnout.
