Ingredience
Postup
- Mák umeleme a svaříme s mlékem a krupicovým cukrem. Přidáme máslo a směs mícháme, dokud se máslo nerozpustí. Náplň necháme vychladnout a pak ji zahustíme nastrouhanými piškoty.
- Tvaroh rozmícháme s mlékem, vejcem, solí a oběma cukry. Vmícháme mouku promísenou s kypřicím práškem a nakonec olej.
- Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem. Makovou náplň přendáme do cukrářského sáčku se širší hladkou trubičkou a rovnoměrně ji nastříkáme na těsto.
- Z mouky, cukru a změklého másla připravíme drobenku a naneseme ji na koláč. Koláč nakonec poházíme plátky mandlí a vložíme do trouby. Při 160 °C ho pečeme asi 40 minut.
