Ingredience
Postup
- Tuk vyšleháme s oběma cukry, vejci, solí a kůrou do pěny. Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mák. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Po upečení sundáme pomocí papíru z horkého plechu a necháme vychladnout. Poté papír odtrhneme a rozkrojíme na polovinu.
- Z mléka a prášku uvaříme hustý krém a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukry do pěny a zašleháme pudink. Krém rozetřeme na 1 díl korpusu a přiklopíme druhým. Necháme ztuhnout.
- Z cukru, vody, šťávy a oleje utřeme hladkou polevu. Rozetřeme ji na povrch řezů a necháme zaschnout. Vyšleháme smetanu a pomocí sáčku nastříkáme na řezy. Ozdobíme plátkem citronu.
